鬱金香(Tulip) 又名洋荷花、旱荷花、草麝香、郁香。屬多年生草本植物。是荷蘭國花，荷蘭主要的出口觀賞作物。

傳說中，在古歐洲，有一個美麗的姑娘，同時受到三位英俊的騎士愛慕追求。一位送了她一頂皇冠；一位送她寶劍；另一位送她黃金。少女非常發愁，不知道應該如何抉擇，因為三位男士都如此優秀，只好向花神求助，花神於是把她化成郁金香，皇冠變為花蕾，寶劍變成葉子，黃金變成球根，就這樣同時接受了三位騎士的愛情，而鬱金香也成了愛的化身。由於皇冠代表無比尊貴的地位，而寶劍又是權力的像徵，而擁有黃金就擁有財富，所以在古歐洲只有貴族名流才有資格種鬱金香。

鬱金香 象徵博愛、愛的表白、榮譽、祝福、永恆
白鬱金香 象徵純情、純潔
紅鬱金香 象徵愛的告白、喜悅
粉鬱金香 象徵美人、熱愛、幸福
紫鬱金香 象徵無盡的愛、最愛
黃鬱金香 象徵高貴、珍重、財富